top of page


קיורטוש
מצרכים- (4 יחידות) 500 גרם קמח 10 גרם שמרים (כף) 100 גרם סוכר (חצי כוס) 240 מ״ל חלב (כוס) 150 גרם חמאה 1 ביצה L קורט מלח למילוי- ממרח...
5 באוק׳


שטרודל תפוחים מבצק פילו
מצרכים: עלי פילו 4 תפוחים 4 כפות סוכר 20 גרם חמאה/מחמאה כפית גדושה קינמון 2 כפות מיץ לימון לקישוט- אבקת סוכר אופן ההכנה: נקלף את התפוחים...
14 בספט׳


סוכריות בצל ממולא
מצרכים: 5 בצלים גדולים למילוי- בצל גדול קצוץ דק 300 גרם בשר טחון כוס אורז שטוף חופן פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רכז רימונים 2 כפות רסק עגבניות...
2 בספט׳


סופלה שוקולד
מצרכים- (3 יחידות): 80 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס סוכר לבן 2 ביצים 1/4 כוס קמח אופן ההכנה: נחמם תנור מראש על 200 מעלות, טורבו....
25 באוג׳


עוגת כדורי שוקולד
מצרכים: תבנית בקוטר 18/20 100 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס קקאו 1 כוס חלב שרוול וחצי פתי בר לקרם- 400 מל שמנת מתוקה 1...
11 באוג׳


פאדג׳ שוקולד
מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 4 ביצים כוס סוכר 1/4 כוס קמח 1/4 כוס קקאו אופן ההכנה: נחמם תנור מראש על 170 מעלות טורבו. בקערה...
5 באוג׳


מגולגלות קינדר
מצרכים (2 רולדות): 120 גרם חמאה 240 גרם קמח לבן 30 גרם קקאו 10 גרם אבקת אפייה 20 גרם אבקת סוכר 40 גרם שמן 60 גרם חלב למילוי: ממרח קינדר...
20 ביולי


שושני שמרים במילוי שוקולד
מצרכים: (12 יחידות) לבצק- 4 כוסות קמח לבן כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר לבן 1 ביצה L 1 כוס חלב חמים 100 גרם חמאה קרה קורט מלח למילוי קקאו-...
10 ביולי


עוגיות שוקולד צ׳יפס טריקולד
מצרכים: (16 עוגיות גדולות) 200 גרם חמאה רכה 160 גרם סוכר חום בהיר 120 גרם סוכר לבן 2 ביצים 380 גרם קמח לבן שקית אבקת אפייה 2 כפיות אבקת...
22 ביוני


ריבועי קרמשניט ב-5 דקות
לפני כמה שבועות העליתי סתם תמונה לסטורי של ריבועי קרמשניט וכתבתי ״בסוף הקינוח שמכינים ב-5 דקות מתחסל הכי מהר״ וקיבלתי צרור של הודעות איפה...
10 ביוני


עראייס
מצרכים: 16-18 יחידות 1/2 קילו בשר טחון (עדיף עם שומן) 1 בצל גדול קצוץ צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור מעט כמון 8-9 פיתות אופן ההכנה:...
5 ביוני


פשטידת פסטה
מצרכים: חבילת פסטה (500 גרם) 400 מ״ל שמנת לבישול/מתוקה 1 שמנת חמוצה (200 גרם) 200 גרם גבינה צהובה מגורדת קורט פלפל שחור קורט אגוז מוסקט...
28 במאי


עוגת לוטוס גבינה פירורים הפוכה
מצרכים: (תבנית עגולה קוטר 18) לפירורים- 250 גרם עוגיות לוטוס 50 גרם חמאה מומסת לקרם- 250 גרם שמנת מתוקה 1/2 כוס חלב 80 גרם פודינג וניל...
25 במאי


עוגת גבינה אפויה
אין חג שבועות בלי עוגת גבינה. עוגת גבינה אפויה זו אחת העוגות שכל כך הרבה אנשים אוהבים אבל גם חוששים להכין אותה. קודם כל המתכון הזה כל כך...
18 במאי


קריספי צ׳יקן
לאחרונה יש טירוף על הקריספי צ׳יקן .. בתכלס זה משהו שקיים כבר המון שנים ונמכר כמעט בכל רשת מזון מהירה אבללל אני חייבת להודות שבבית זה פי...
12 במאי


ארנצ׳יני פתיתים
מצרכים: 13 יח׳ 20 גרם חמאה 2.5 כוסות פתיתים שן שום כתוש מלח פלפל 1.5 כוסות מים 1/2 כוס שמנת מתוקה 50 גרם פרמזן מגורד 100 גרם מוצרלה...
6 במאי


עוגת פאדג׳ שוקולד כשרה לפסח
מצרכים: 6 ביצים L 1.5 כוסות סוכר לבן 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה: נחמם תנור מראש על 160 מעלות במצב סטטי. בקערה נניח חמאה...
8 באפר׳


מופלטה
המתכון הזה הולך איתי למעלה מ-12 שנים. בכל שנה שיוצא חג הפסח אני ישר מעמידה בצק למופלטות וכולם מלקקים את האצבעות. מצרכים: 30 יח׳ 1 קילו...
6 באפר׳


מפרום אגדי
מצרכים- 6 תפוחי אדמה בגודל בינוני-גדול 1/2 קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים 1/4 צרור פיטרוזיליה 1/4 צרור כוסברה 2 גבעולי סלרי 2 שיני שום...
2 באפר׳


עוגת שוקולד וקוקוס כשרה לפסח
מצרכים: (לפי כוס חד״פ לשתיה קרה) 4 ביצים 1 ורבע כוסות סוכר 1 כוס חלב 1 כוס שמן כפית תמצית וניל כוס ו-3/4 קמח כשר לפסח 1 שקית אבקת אפייה...
30 במרץ
כל המתכונים
bottom of page