top of page


כרובית מטוגנת
מצרכים: כרובית גדולה לבלילה- 4 כפות קורנפלור 4 כפות קמח כפית פפריקה מתוקה כפית תבלין גריל עוף כפית שום גבישי כפית מלח דק כוס מים לציפוי-...
5 באוג׳ 2024


סינבון
מצרכים: לבצק- 500 גרם קמח לבן מנופה כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר לבן 1 ביצה L 1 כוס חלב חמים 100 גרם חמאה קורט מלח למילוי- 100 גרם חמאה...
29 ביולי 2024


עוגת ביסקוויטים קלאסית
עוגת ביסקוויטים קלאסית, הכי קלה ופשוטה להכנה. הפעם המתכון הוא לפי תבנית קטנה לפי בקשתכם מצרכים: (תבנית 20x20) פס פתיבר בטעם קלאסי 400 מ״ל...
25 ביולי 2024


עוף בלימון
כולנו מכירים ואוהבים את הדוכנים של העוף בלימון שמוכרים בקניונים.. ואת האמת שזה הכי קל ופשוט להכין את זה לבד בבית. מצרכים: (לפי כוס מדידה אוניברסלית) 1/2 קילו חזה עוף/פילה עוף 1/2 כוס קמח 1/4 כוס קורנפלור כפית מלח כפית אבקת אפייה 3/4 כוס מים קרים מאוד לרוטב: מעט שמן 2 שיני שום כתושות 3/4 כוס רוטב צ׳ילי 1/4 כוס דבש מעט גינגר - לא חובה מעט רוטב סויה מעט רוטב טריאקי קורט מלח קורט סוכר 1/2 לימון סחוט אופן ההכנה: נחתוך את החזה/הפילה עוף לקוביות גדולות. הכנת הטמפורה- בקערה נניח קמח
21 ביולי 2024


עוגת שיש וקראמבל
המתכון מתאים ל-2 תבניות אינגלישקייק/תבנית אינגלישקייק גדולה/תבנית עגולה בקוטר 22/תבנית מלבנית בגודל 20/30) ניתן לוותר על הקראמבל. מצרכים:...
14 ביולי 2024


עוגיות שוקולד צ׳יפס
מצרכים: (12-14 עוגיות גדולות) 200 גרם חמאה רכה 160 גרם סוכר חום בהיר 120 גרם סוכר לבן 2 ביצים 380 גרם קמח לבן שקית אבקת אפייה 2 כפיות...
11 ביולי 2024


פסטה ברוטב רוזה
מצרכים: 1/2 חבילה פסטה 50 גרם חמאה 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית כף גדושה רסק עגבניות 150 מ״ל שמנת מתוקה לבישול כפית צ׳ילי גרוס פרמז׳ן...
8 ביולי 2024


כדורי במבה אדומה
מצרכים: (10 כדורים) 4 שקיות במבה אדומה 80 גרם שוקולד לבן 1/4 כוס חלב לציפוי: 100 גרם שוקולד לבן 3 כפות שמן לקישוט: שברי במבה אדומה אופן...
4 ביולי 2024


מגולגלות במבה אדומה
הטרנד של הבמבה האדומה שבר את הרשת! עכשיו תודו שמגולגלות טעימות בכל מצב ובכל מילוי במיוחד המתכון הזה של הבצק. הן טעימות כל כך ונמסות בפה....
2 ביולי 2024


בגט צרפתי
מכירים את זה שאתם הולכים בסופר ומריחים את המגש בגטים שהוא יוצא? אי אפשר לעמוד בזה. בהתחלה חשבתי שזה מסובך ומה הסיכוי שיצא לי בתנור ביתי...
1 ביולי 2024


עוגת שוקולד אוורירית ורכה
עוגת שוקולד קלאסית, של פעם. רכה, אוורירית, נימוחה שכולם אוהבים. אפשר להכין אותה גם בגרסה פרווה וגם בגרסה חלבית. 5 דקות של הכנה ויש לכם...
27 ביוני 2024


עוגיות פאדג׳ שוקולד
העוגיות האלו כל כך שוקולדיות ופאדגיות ואחרי שמכינים אותן פעם אחת הן הופכות לקבועות. אפשר לאכול אותן ככה ואפשר לשדרג אותן ולהוסיף כדור...
25 ביוני 2024


בחושה תפוזים קלאסית
כולם חייבים מתכון בשלוף לעוגת תפוזים בחושה שמכינים רק ב-5 דקות. מניחים הכל בקערה אחת וגם חוסכים ערימות של כלים. הכמויות במתכון הן לפי כוס...
20 ביוני 2024


טורטייה מטוגנת במילוי בשר
מצרכים: (12 יחידות) טורטיות קילו בשר טחון (רצוי עם שומן) בצל גדול קצוץ חופן פיטרוזיליה קצוצה כף מלח כפית פלפל 1/2 כפית כמון כפית פפריקה...
17 ביוני 2024


פסטה ברוטב שמנת ופיטריות
פסטה ברוטב שמנת פיטריות זו הפסטה המבוקשת אצלי בבית. מתקתקים אותה ברבע שעה וכולם מרוצים. הרוטב קרמי ועוטף את הפסטה בדיוק במידה הנכונה....
10 ביוני 2024


עוגת גבינה באסקית
עוגת גבינה באסקית אפויה היא בין העוגות גבינה האפויות הכי קלות להכנה. אין כאן הפרדת ביצים והכל בקערה אחת בלבד. גם לא צריך כאן שום טכניקה...
9 ביוני 2024


עוגת ביסקוויטים לוטוס
עוגת ביסקוויטים זו עוגה נוסטלגית שכולם אוהבים. החלטתי הפעם לשדרג אותה במקום הגרסה הקלאסית עם הגנאש שוקולד לעשות אותה בגרסת הלוטוס. אתם...
6 ביוני 2024


פיצה אגדית
מצרכים (2 פיצות דקות במגש בגודל 35x25) 600 גרם קמח פיצה 2 כפיות סוכר לבן כפית שמרים יבשים 2 כפיות מלח 1.5 כוסות מים פושרים 2 כפות שמן זית...
4 ביוני 2024


עוגת גבינה אפויה בטעם של פעם
מצרכים: (פיירקס בגודל 25X35) 6 ביצים מופרדות 750 גרם גבינה לבנה 300 גרם סוכר 40 גרם כפות קורנפלור 20 גרם פודינג וניל כפית מחית וניל (לא...
2 ביוני 2024


בקלאווה עם גלידה טורקית
מצרכים: (תבנית עגולה קוטר 22) 14 עלים של בצק פילו 100 גרם חמאה מומסת למילוי - 400 גרם אגוזים ופיסטוקים טחונים גס כפית גדושה קינמון 2 כפות...
29 במאי 2024