הטרנד של הבמבה האדומה שבר את הרשת!
עכשיו תודו שמגולגלות טעימות בכל מצב ובכל מילוי
במיוחד המתכון הזה של הבצק.
הן טעימות כל כך ונמסות בפה.
ואחרי שמתחילים עם אחת קשה לעצור- בהתחייבות.
מצרכים: (רולדה אחת)
200 גרם קמח
100 גרם חמאה
20 גרם אבקת סוכר
1/4 כוס שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
5 גרם אבקת אפייה
למילוי:
ממרח במבה אדומה קנוי
להכנה ביתית-
2 שקיות במבה אדומה
200 גרם שוקולד לבן
50 גרם חמאה
אופן ההכנה:
במעבד מזון/בקערת מיקסר עם וו גיטרה נניח את כל מצרכי הבצק ונערבב עד לקבלת בצק אחיד.
נעטוף את הבצק בניילון נצמד ונקרר במקרר למשך כשעה.
להכנת המילוי-
במעבד מזון נטען במבה אדומה, בקערה נפרדת נמיס שוקולד לבן וחמאה בפולסים קצרים במיקרוגל עד קבלת מרקם חלק. נוסיף את הבמבה האדומה שטחנו ונערבב היטב.
אם הממרח יוצא לכם נוזלי יש להכניס אותו מעט לקירור.
נרדד את הבצק בין שני ניירות אפייה נמרח בנדיבות ממרח במבה אדומה של נגלגל לרולדה וניצור חריצים בעזרת סכין חלקה.
נאפה למשך כ-30 דקות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות.
לאחר האפייה נמתין לקירור, נפדר באבקת סוכר ונפרוס לפי הסימונים.
Commentaires