תפוזים בחושה שיוצאת כמו ספוג. היא כל כך רכה ואוורירית וכל זה בלי הפרדת ביצים בכלל! 5 דקות הכנה בלבד ויש לכם את העוגה המנצחת.
הכמויות הן לפני כוסות מדידה אוניברסליות
מצרכים-(תבנית בקוטר 20/22).
4 ביצים
כוס סוכר לבן
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 ורבע כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
לקישוט-
אבקת סוכר
אופן ההכנה-
נחמם תנור מראש על 170 מעלות, סטטי.
בקערה נקציף ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.
נוסיף בהדרגה שמן ומיץ תפוזים, לאחר איחוד כל הנוזלים נוסיף את היבשים- קמח ואבקת אפייה נמשיך להקציף
עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה.
נעביר לתבנית משומנת למשך כ35-40 דקות או עד קבלת קיסם יבש.
Comments