עוגת ביסקוויטים

מצרכים- (תבנית מרובעת בגודל 20x20)

650 מ״ל שמנת מתוקה

2 כוסות חלב

2 שקיות אינסטנט פודינג וניל

1/2 כוס אבקת סוכר

כפית מחית וניל (לא חובה)

2 שרוולים ביסקוויטים

כפית גדושה נס קפה

כוס מים פושרים

לגנאש-

150 גרם שוקולד חלב

100 מ״ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה-

בקערה נקציף שמנת מתוקה, חלב, פודינג וניל ואבקת סוכר לקצפת יציבה. נטבול כל ביסקוויט בקערה עם נס קפה ומים ונסדר בתבנית, מעל נניח מהקרם שהקצפנו ונחזור על הפעולה וניצור 5 שכבות.

לגנאש- נמיס במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד חלב עד לקבלת גנאש חלק. נצפה את העוגה ונכניס לקירור במקרר.

הערות- ניתן להכין מחצית מהכמות לעוגה נמוכה יותר/תבנית קטנה יותר.