עוגיות שוקולד צ׳יפס

מצרכים: (בערך 40 עוגיות)

200 גרם חמאה רכה

160 גרם סוכר חום בהיר

120 גרם סוכר לבן

2 ביצים

380 גרם קמח לבן

שקית אבקת אפייה

2 כפיות אבקת סודה לשתייה

שקית פצפוצי שוקולד צ׳יפס

אופן ההכנה: (אפשר גם במיקסר עם וו גיטרה)

נחמם תנור מראש על 190 מעלות במצב סטטי.

בקערה נניח חמאה, סוכר לבן וסוכר חום ונערבב היטב. נוסיף את הביצים ונמשיך לערבב עד איחוד.

נוסיף את היבשים, קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה.

כאשר התערובת אחידה נוסיף את הפצפוצי שוקולד ציפס ונאחד.

ניצור עוגיות בגודל 50 גרם ונניח במרווחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ונאפה למשך 13 דקות בדיוק.