עוגיות טחינה

מצרכים:

100 גרם חמאה רכה

1.5 כוסות קמח לבן

כפית אבקת אפייה

1/3 כוס סוכר

1/2 כוס טחינה גולמית

לקישוט-אבקת סוכר

אופן ההכנה:

נחמם תנור מראש על 170 מעלות, סטטי.

נניח את כל המרכיבים בקערת מיקסר עם וו גיטרה/במעבד מזון ונערבב עד קבלת בצק אחיד - זה לוקח בערך דקה.

ניצור כדורים שווים, נניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה נמעך מעט בעזרת הידיים/כף ונאפה למשך כ-15-17 דקות.

לאחר האפייה נמתין להתייצבות וקירור העוגיות ונפדר באבקת סוכר .