כרובית מטוגנת

מצרכים:

כרובית גדולה

לבלילה-

4 כפות קורנפלור

4 כפות קמח

כפית פפריקה מתוקה

כפית תבלין גריל עוף

כפית שום גבישי

כפית מלח דק

כוס מים

לציפוי-

2 כוסות פירורי לחם זהובים

מעט פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

נפרק את הכרובית לפרחים ונבשל במים עם מלח חצי בישול.

בקערה נערבב ביחד את כל מרכיבי הבלילה.

נטבול את פרחי הכרובית שבושלו ונצפה בפירורי לחם.

במחבת עם שמן יחסית עמוק נטגן את הכרובית עד להזהבה.

מומלץ להגיש לצד רוטב צ׳ילי מתוק.