טירמיסו

מצרכים:

24 יח׳ בישקוטים

250 מ״ל שמנת מתוקה

250 גרם גבינת מסקרפונה

1/4 כוס אבקת סוכר

קקאו

2 קפסולות של אספרסו

אופן ההכנה:

מכינים מהקפסולות של אספרסו קלאב שוטים של אספרסו ומוזגים לצלחת רחבה.

לקרם- מקציפים שמנת מתוקה, מסקרפונה ואבקת סוכר לקרם יציב.

הרכבת הטירמיסו-

טובלים 8 יח׳ בישקוטים באספרסו ומניחים בתבנית/בצלחת הגשה מניחים 1/3 מכמות הקרם משטחים בזהירות ומפדרים בקקאו.

מניחים שכבה נוספת של 8 יח׳ בישקוטים טבולים באספרסו, מניחים מהקרם ומפדרים שוב בקקאו, יוצרים עוד שכבה נוספת באותו האופן.

מכניסים את הטירמיסו להתייצבות במקרר למשך 3-4 שעות.