חיתוכיות שוקולד צ׳יפס

מצרכים: (תבנית 20x30)

100 גרם חמאה רכה

80 גרם סוכר חום

60 גרם סוכר לבן

1 ביצה

190 גרם קמח

כפית אבקת אפייה

כפית סודה לשתייה

פצפוצי שוקולדצ׳יפס

מלח גס (לא חובה)

אופן ההכנה:

נחמם תנור על 190 מעלות במצב סטטי.

בקערת מיקסר עם וו גיטרה או באופן ידני נניח חמאה סוכר חום וסוכר לבן ונערבב היטב. נוסיף ביצה ונמשיך לערבב עד איחוד. לאחר מכן נוסיף קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.

לאחר תערובת אחידה נוסיף שוקולדצ׳יפס בנדיבות !!

נשטח את המלית בתבנית מרופדת בנייר אפייה ונפזר מעט מלח גס, נאפה למשך כ13-15 דקות.

לאחר האפייה נמתין להתקררות מלאה ונפרוס לפרוסות.