כולם חייבים מתכון בשלוף לעוגת תפוזים בחושה שמכינים רק ב-5 דקות.
מניחים הכל בקערה אחת וגם חוסכים ערימות של כלים.
הכמויות במתכון הן לפי כוס מדידה אוניברסלית.
ניתן להכין בתבנית אינגלישקייק גדולה או 2 רגילות.
מצרכים: (תבנית בקוטר 22)
4 ביצים בגודל M
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1.5 כוסות קמח לבן
1 שקית אבקת אפייה
להגשה:
אבקת סוכר/קוקוס
אופן ההכנה:
נחמם תנור מראש על 180 מעלות סטטי.
בקערה נניח ביצים וסוכר ונקציף עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. לאחר מכן נוסיף את שאר המצרכים- שמן, מיץ תפוזים, קמח ואבקת אפייה.
נמשיך להקציף עד איחוד וקבלת תערובת אחידה.
נעביר את הבלילה לתבנית משומנת בקוטר 22 ונאפה למשך כ-35-40 דקות. בודקים מוכנות לפי קיסם שיוצא יבש.
לאחר שהעוגה מוכנה מומלץ להבריש במעט מיץ תפוזים ולאחר מכן לפזר קוקוס/אבקת סוכר.
Comentarios