בחושה תפוזים קלאסית

כולם חייבים מתכון בשלוף לעוגת תפוזים בחושה שמכינים רק ב-5 דקות.

מניחים הכל בקערה אחת וגם חוסכים ערימות של כלים.

הכמויות במתכון הן לפי כוס מדידה אוניברסלית.

ניתן להכין בתבנית אינגלישקייק גדולה או 2 רגילות.

מצרכים: (תבנית בקוטר 22)

4 ביצים בגודל M

1 כוס סוכר

1 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים

1.5 כוסות קמח לבן

1 שקית אבקת אפייה

להגשה:

אבקת סוכר/קוקוס

אופן ההכנה:

נחמם תנור מראש על 180 מעלות סטטי.

בקערה נניח ביצים וסוכר ונקציף עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. לאחר מכן נוסיף את שאר המצרכים- שמן, מיץ תפוזים, קמח ואבקת אפייה.

נמשיך להקציף עד איחוד וקבלת תערובת אחידה.

נעביר את הבלילה לתבנית משומנת בקוטר 22 ונאפה למשך כ-35-40 דקות. בודקים מוכנות לפי קיסם שיוצא יבש.

לאחר שהעוגה מוכנה מומלץ להבריש במעט מיץ תפוזים ולאחר מכן לפזר קוקוס/אבקת סוכר.